翻開日歷，一行醒目紅色字體提醒著人們“今日冬至”。冬至是一個重要的時節，總能勾起人們積淀在心靈最深處的情感。每逢冬至，一家人聚在一起祭拜、吃餃子，為寒冬平添幾分溫馨。

        對于從鄉村走出的我來說，冬至是記憶里濃墨重彩的一筆。冬至這天，母親會準備好紙錢和水，帶我們到逝去的親人墳頭燒紙祭奠。在我們意識里，逝去的親人似乎并沒有真正離開我們，而是變成了我們最為熟悉的一抔黃土，靜靜地躺在田間地頭。人們不約而同帶上紙錢來到已故親人的墳前，神色凝重，一路上少有言語，或許是思念的話語已經到了喉嚨口，不容人們在路上把嘴張開，以防溢出心底話。

        到了枯草飄搖的墳頭，擺上水果點心，點燃香燭和紙幣，揮舞鐵鍬為墳頭添幾鐵鍬土。伴隨著火柴滑落，一堆火焰燃起，人們把思念寄托在親手折疊的紙錢中。火苗在脆脆的紙錢中躥騰，像是逝去的親人感知到了我們的牽掛與思念，他們又仿佛以火的形式回應親人的想念。待紙幣燒成灰燼，磕上幾個頭，便踏著黃土地回家。

        “冬至吃餃子，不吃掉耳朵。”人人耳熟能詳，冬至這天，家家戶戶都要吃餃子。母親包餃子不單一，也不敷衍，已經做了幾十年飯菜的母親，對每一次飯食的準備還是那樣虔誠。包肉餃子用到的豬肉，是母親趕早集買回來現殺的鮮豬肉，還得是后腿肉;對于包素菜餃子用到的蔬菜，都是母親親手種在后院的蔬菜，豆腐也是專門跑到鄰村祖傳的老作坊買的。

        廚房里的母親像一個演員，在灶臺與砧板間演繹她的熱愛。此刻，廚房里也是最為熱鬧的，我們幫母親擇菜，母親忙著剁餃子餡、和面，或閑聊拉家常，溫熱的氣息伴隨著灶膛里熊熊的火光蔓延在我們心底。一切準備妥當，母親便熱情地投入到包餃子中，母親手速飛快，包的餃子也好看，像是一朵花開在面皮上。餃子包完，天色也完全黑了下來，外頭已經沒有多少人，家家戶戶都蝸居在家中過冬至。“餃子來嘍。”伴隨著母親的一聲吆喝，我們擺碗放筷，跑到廚房把餃子端上桌，熱氣騰騰的餃子散發著面食的香甜，迫不及待地抄起筷子，吞咽下這一份寒冷中的溫暖。

        冬至后，季節邁進最寒冷的時段，卻留下了我人生中最為溫暖的記憶之一。“岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅”，冬至極冷，最終也會慢慢過去，只留下恒久熨帖人心的暖。